SWOT是什么?麦当劳的SWOT分析

Author: 路卡斯特
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SWOT是企业界、学界最常使用的市场分析工具,主要用来评估内部企业的优缺点以及外部竞争者的威胁与机会,SWOT分析的主要目的是为了帮助企业获利。


SWOT是什么?

SWOT由美国旧金山大学教授Heinz Weihrich于1980年提出的市场分析方法,SWOT的英文:S是优势(Strengths),W是弱势(Weaknesses),O是机会(Opportunities),T是威胁(Threats),SWOT会画成四个象限格子,把公司的优势、弱势、机会、威胁,归纳重点后以条列方式写在格子里。
swot分析模版

为什么要做 SWOT 分析?

进行SWOT分析主要目的是要「知己知彼,百战百胜」,知道自己的优点与缺点,了解市场的威胁,突显优势并改善劣势以创造机会,SWOT分析结果可以帮助企业拟定市场策略,有了正确的市场策略就能降低营运风险,提高企业获利的成功率。


SWOT的内部和外部分析

内部分析:优势、劣势

列出企业的优势(Strengths)与弱势(Weaknesses),其实是很主观的工作,参与人员误判企业优缺点是很常见的事情,老板自以为的优势不见得就是优势,所以参与人员必须多面相,最好包含:销售员、财务长、人力资源、业务经理、工程师、专案管理师、主管经理、消费者、经销商…,人员分布越广越客观,让优势与弱势更趋近于实际状况。

内部分析项目:产品、技术、服务、效率、流程、品质、人才、商店、资金、售价、设备….


外部分析:机会、威胁

以企业自身条件,对照到外部环境与竞争者之间进行分析,列出可能的机会与威胁,要定义机会与威胁,是需要做很多的市场调查的,可能是国际市场研究、产业趋势、竞争对手行动、法律规定、社会经济、贷款利率、国际汇率、上下游关系,相对于优势、弱势的定义,机会与威胁会比较难分析,尤其是机会。

外部分析项目:产业趋势、供应链、绿能(碳价)、能源使用、汇率、贷款、法令、传染病、政治、智慧财产权、同业削价竞争…


SWOT范例: 麦当劳的SWOT分析

麦当劳是目前世界上最有价值的快餐品牌(QSR),估计品牌价值约为 1549 亿美元(Statista),这样领先的企业一样要常常执行SWOT分析,以下非麦当劳官方文件,仅作为SWOT范例参考。

麦当劳是全世界最高价值的快餐品牌

优势 (Strengths)
  • 快餐业(QSR)中最高价值品牌
  • 强大的国际竞争力
  • 全球知名度高
  • 数据技术不断升级

2021年麦当劳的品牌价值约为1549 亿美元,远远高于星巴克(第二名)、肯德基、汉堡王、Subway、达美乐 …,无论是商品售价、菜单多样性、市场营销能力、客户服务、技术资源、社会形象都保持了强大的国际竞争力,麦当劳知名度极高,m金色拱门标志与代表人物小丑,无人不知无人不晓,麦当劳不断在数据技术上进行升级,疫情期间销售通路转向网路,各种数据分析与累积将会是未来的重要优势。
注:QSR (Quick Service Restaurant) 快速服务的餐厅

弱势 (Weaknesses)
  • 加盟管理问题
  • 供应链管理问题
  • 疫情影响销售

麦当劳全球大约有43,000家,直营仅5000家,其余都是加盟店,以加盟作为主要的商业模式,这个模式让麦当劳快速扩张与获利,但也带来了加盟的管理问题,包含员工管理、政策管控、性骚扰丑闻...,供应链一直以来都是麦当劳的问题,疫情期间更发生严重的物流短缺,疫情时餐厅禁止用餐,也让麦当劳销售额严重滑落。

机会 (Opportunities)
  • 专注数据分析
  • 提出具优势的商品项
  • 重视行动服务
  • 优秀人力资源

新冠疫情让全球消费者行为带来了重大改变,是危机也是转机,销售转向网路就代表数据将越来越重要,麦当劳加强了数据分析与投资,数据有助于取得更多客户喜好,在全球市场持续维持领先地位,根据数字发表更具竞争力的商品,全力投入行动装置服务,消费者也都开始大量使用麦当劳APP,麦当劳员工维持一贯的高效率与认同,在同业中有较高的敬业精神与企业满意度。

威胁 (Threats)
  • 快餐行业竞争激烈
  • 法规与监管限制
  • 原物料成本上涨
  • 劳动力成本上涨

快餐是一个发展快速、高度竞争的行业,一个不留神对手就会快速赶上来,麦当劳的同质竞争对手有汉堡王、肯德基、达美乐、Subway…,行销战、价格战、并购战、科技战,各种战役让营运成本不断拉升,也面临了涨价压力,还有餐饮业的监管条件越来越严格,包含环境卫生、劳动法规、绿能环保、社会形象,都让成本越来越高。另外,物价膨胀之下,原物料成本、劳动力成本、供应链成本也不断调涨,以上是麦当劳重要的外部营运威胁。
 

麦当劳的swot分析

结论

SWOT分析是一个简单且容易实行的市场分析方法,也因为不够严谨容易高估了优势,低估了弱势,对市场威胁分析不够细致,以至于无法抓住机会,希望SWOT分析具备价值就要非常谨慎,参与的人员就不能都是公司自己人,要加入消费者、经销商、顾问的想法,这样的SWOT分析才会比较全面,还有真正的市场是瞬息万变的,现在的SWOT不代表永远的SOWT,一定要随时做市场观察与分析,才能制定获利的市场行销策略。

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